Nuestra línea de producción de fideos frescos ha experimentado una transformación tecnológica con respecto al proceso de producción. Su avanzada tecnología incluye la pulverización o rociado a doble cara, maduración de masa secundaria, laminado con rodillos y la esterilización. Esto garantiza que los fideos producidos sean frescos y agradables al paladar, en consonancia con la búsqueda de la seguridad alimentaria, la salud nutricional, el buen sabor, etc. El uso de aditivos, el tratamiento de esterilización y el envasado al vacío pueden prolongar considerablemente la vida útil de los productos terminados.